1.原料準備好；
2.配料準備好；
3.羊肉入冷水鍋中， 倒入3大匙米醋同煮以去味
4.白蘿蔔去皮切塊， 金針菇洗淨， 小蔥切段備用；
5.其它配料洗的洗， 切片的切片；
6.煮透的羊肉放涼切片；
7.砂鍋內倒入少許油， 放入除小蔥外的所有配料， 炒出香味， 各種香料混合在一起， 真的很香
8.倒入羊肉；
9.放入白糖、生抽、料酒；
10.放入蘿蔔；
11.放入金針菇同燜至蘿蔔熟透，
12.最後放入蔥段， 調入鹽， 利用砂鍋的熱度給小蔥斷生即可；
13.成品。
介紹的雜蔬羊肉， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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