很多人說自己會做菜, 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬, 下面大家一起學習, 先給大家豆腐蒸肉的做法, 認真看一下吧
1.1將豆腐加入拌好的肉餡, 用勺子將豆腐弄碎與肉餡拌勻。
2.2把薑蓉和蔥末加入肉餡攪拌均勻, 加入一小勺蠔油和生抽以及一小勺五香粉, 還有一小勺料酒。 再次順時針攪拌均勻, 期間可慢慢加入一點清水攪拌。
3.全部拌好後醃制十分鐘
4.將拌好的豆腐肉餡加入一個蒸碗中抹平, 上蒸鍋蒸熟。 我大火蒸了十五分鐘。
5.蒸好後取出用勺子開吃, 湯好喝。
看到這裡, 千萬不要被上面介紹的豆腐蒸肉的做法而嚇到。