對於炎炎夏日， 大家都沒有什麼胃口來吃東西， 所以大家都會選擇做一些粥啊， 或者是湯， 清淡的東西能夠不讓自己更加煩躁。 其實做粥有非常多方法， 如果是女人來喝的話大家會選擇加一些紅棗銀耳， 今天來教大家一道人人都愛喝的粥， 接下來就讓我們一起來學學這道南瓜糯米粥。
南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、雞脯肉75克、清湯125克、為主材的廣式粥類主食名， 具有溫補脾胃， 補中益氣的作用。
主要食材 南瓜， 米
製作方法
1、將糯米提前掏洗乾淨， 用溫水浸泡2-3小時。 南瓜去皮去瓤放入蒸鍋內蒸熟取出，
2、雞肉蓉放入容器內， 加入料酒， 胡椒粉、清湯攪勻調開。 鍋內加入清水燒熱， 倒入糯米燒開， 改成小火熟煮至糯米熟爛。
3、倒入調好的雞肉蓉、南瓜泥攪勻， 改用中火燒開， 加入精鹽調勻， 關火， 加入味精、香油調勻， 出鍋裝入碗內， 撒上香蔥末即可。
營養價值
這道南瓜糯米粥以南瓜， 糯米和雞脯肉為原料。 南瓜味甘， 性溫。 可補中益氣， 化痰， 補益脾胃。 雞肉更是可以溫中益氣， 補虛填精， 活血強筋。 常食這道南瓜糯米粥有健脾胃， 滋補強身的作用， 對脾胃虛寒、脾虛氣弱、食欲不佳等都有食療改善作用。
這個粥做法十分簡單， 而且材料也十分簡單， 只要有南瓜和米就夠了， 同時也不要花費太多精力，
