世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會豆角幹燜五花肉的做法, 你肯定會興奮良久。
1.豆角幹提前一晚用水泡軟。
2.1鍋內放入一點點的油, 燒熱, 加入薑片爆香。
3.2泡好的豆角瀝幹水份切成長段備用。 五花肉洗淨切成大塊, 姜去皮切片備用。
4.12再放入五花肉爆至微金黃。
5.21加入一勺料酒。
6.再加入生抽。
7.加入老抽。
8.1再加入豆角幹翻炒均勻。
9.2放入適量的冰糖。
10.再加入四湯勺料酒和沒過肉塊的水。
11.將材料移進高壓鍋裡。
12.壓20分鐘至肉塊軟爛。
13.將壓好的材料重新倒回到鍋內。
14.中火燒至湯汁濃稠, 這期間可以試一下味道, 然後按需求調入適量的糖或生抽來調整適合自己的口味。
15.取出裝盤即可食用。
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您