打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這紅豆沙冰皮月餅開始。
1.將粉類過篩後放入碗中， 加入其他材料拌勻
2.1將冷卻的麵團揉勻分割成20g/個， 餡料分割成60g/個
3.2放入鍋中蒸30分鐘取出， 冷卻備用
4.將面皮擀薄， 包入餡料收口
5.放入月餅專用模具內， 用手向下施加壓力壓平
6.將模具提起， 施加壓力將其擠出即可
生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。
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香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
