咖啡巧克力月餅的做法

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下咖啡巧克力月餅的做法吧。

1.將牛奶巧克力隔水溶化

2.1待2拌勻後， 不用加熱， 繼續攪拌變稠

3.2在1中加入麥芽糖漿攪拌均勻

4.1將4取出， 然後加入少許的玉米澱粉拌至不粘手即成皮

5.2將3倒在乾淨的毛巾上將油吸出， 然後放入冰箱鬆弛20分鐘

6.將皮分割成20g一個

7.再將咖啡餡分割成30g一個

8.用皮包住咖啡餡，

9.將8放在模具中， 壓印成型

看完咖啡巧克力月餅的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼， 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智， 做好這道美食不需要花多久的。