自製醬牛肉的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的自製醬牛肉

醬牛肉的做法">

1.將牛肉切成兩大塊放入清水中浸泡2小時， 把牛肉中的血水泡出、洗淨， 期間換幾次水， 最後用流動的水再清洗乾淨。

2.把洗好的牛肉切塊， 放入開水鍋中煮5分鐘

3.冰箱取出冷凍的老湯化開

4.蔥切段、薑切片其他的香料沖洗乾淨

5.鍋中加入足量的水， 放了以前留好的老湯再加入準備好的所有材料， 放在電壓力鍋，

6.煮好的牛肉， 煮牛肉的湯過濾後可分裝在保鮮袋凍在冰箱裡， 做老湯或是煮牛肉麵都很好吃。 醬牛肉一定要涼透了再切片， 切的時候要橫著纖維紋路切

看了上面關於自製醬牛肉的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。