吃對於一個人來說, 是非常重要的, 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心, 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上, 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難, 不如就跟著小編先來學一下如何做好黃花菜炒脊肉。
1.黃花菜用水泡發後漂洗幾次。
2.洗好的黃花菜放入沸水鍋裡焯水一分鐘後撈出備用。
3.脊肉洗淨切成肉絲, 蔥薑切碎。
4.切好的肉絲放入碗裡, 加入少許鹽和醬油略醃制五分鐘。
5.炒鍋上火, 倒入油燒熱, 下蔥薑末炒香。
6.放入絲肉翻炒熟。
7.放入黃花菜翻炒翻炒。
8.烹入少許料酒翻炒翻炒。
9.調入適量鹽和味精翻炒均勻即可出鍋。
黃花菜炒脊肉的做法步驟已經介紹完畢了, 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐, 就能夠完成這道美食的製作, 到時候的你肯定是無比激動的。