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茯苓飯前吃還是飯後吃？茯苓是健脾化濕的中藥， 還是有一定的寧心安神的作用， 脾胃不好的人可以用茯苓來調理。 那麼茯苓飯前吃還是飯後吃呢？茯苓飯前吃還是飯後吃？
醫生說， 茯苓不管是飯前還是飯後服用效果都是一樣的， 都能起到健脾化濕， 寧心安神的作用。 那麼， 茯苓怎麼吃好？小編為您介紹
茯苓的養生食譜
。1.茯苓栗子粥
原料：茯苓15g， 栗子25g， 大棗10個， 粳米100g。
做法：加水先煮栗子、大棗、粳米；茯苓研末， 待米半熟時徐徐加入， 攪勻， 煮至栗子熟透。 可加糖調味食。
功效：本方用茯苓補脾利濕，
2.茯苓雞肉餛飩
原料：茯苓50g， 雞肉適量， 麵粉200g。
做法：茯苓研為細末， 與麵粉加水揉成麵團， 雞肉剁細， 加生薑、胡椒、鹽做餡， 包成餛飩。 煮食。
功效：本方以茯苓補脾利濕， 雞肉補脾益氣， 薑、椒開胃下氣。 用於脾胃虛弱， 嘔逆少食， 消化不良。
3.山藥茯苓粥
原料：山藥50克， 薏米100克， 茯苓15克。
做法：將所有原料熬成粥， 每日上午服用為最好。
功效：健脾祛濕。
4.茯苓陳皮薑汁茶
原料：茯苓25克， 陳皮5克。
做法：水煎， 飲服時加入生薑汁10滴。
功效：健脾和胃， 可治妊娠嘔吐。
以上的茯苓的食療功效， 茯苓在藥用方面也有很多用處， 與不同藥物配伍， 它就有不同的“角色”。
茯苓用藥配伍：
偏於寒濕者， 可與桂枝、白術等配伍；
偏於濕熱者， 可與豬苓、澤瀉等配伍；
屬於脾 氣虛者， 可與黨參、黃耆、白術等配伍；
屬虛寒者， 還可配附子、白術等同用；
對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下， 應用茯苓有標本兼顧之效， 常與黨參、白術、山藥等配伍；
對於脾虛不能運化水濕， 停聚化生痰飲之症， 可用半夏、陳皮同用， 也可配桂枝、白術同用；
治痰濕入絡、肩酸背痛， 可配半夏、枳殼同用；
用於心神不安、心悸、失眠等症， 常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
茯苓雖然很溫和， 但也不是和什麼食物都能和諧相處、什麼人都能吃。
食用茯苓時需注意：
1.陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
2.《本草經集注》：“馬藺為之使。 惡白斂。 畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲。 ”
3.《藥性論》：“忌米醋。 ”
4.《醫學啟源》：“如小便利，
5.《本草經疏》：“病人腎虛， 小水自利或不禁或虛寒精清滑， 皆不得服。 ”
6.《得配本草》：“氣虛下陷、水涸口幹俱禁用。 ”
