日常的忙碌的工作， 是不是讓你感到很累？常年的加班， 你是不是已經很無奈了？下面， 就和小編一樣一起做酸藠頭炒肉來放鬆一下， 順便慰勞自己。
1.把豬肉肥瘦分開切成薄片， 薑蒜也切成片備用。
2.把大個的酸藠頭撿出來切成兩、三片備用。
3.炒鍋上火， 放入少量食用油， 放入肥肉煸炒出油。
4.肥肉煸出油後， 放入薑蒜片炒香。
5.放入瘦肉快速滑炒斷生， 然後撈出備用， 炒肉的油仍留鍋中。
6.放入酸藠頭翻炒兩分鐘炒出香味。
7.倒入炒好的肉片翻炒。
8.放入醬油、鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。
9.成品圖
你以前可能沒有做過菜，
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