天氣轉冷， 寒氣侵襲經常會引發腸胃不適， 很多人由於不注重飲食和調理， 這時候的腸胃會感到非常的不適， 嚴重的甚至影響生活和工作， 甚至需要上醫院去治療， 那麼， 對於注意的天氣或者原因下， 我們該如何調理好腸胃呢？下面， 就由小編給大家講講。
養胃呢" alt="什麼食品最養胃呢">
捲心菜：富含維生素K和維生素U， 具有抗潰瘍因數， 可修復體內受傷組織， 保護胃腸黏膜， 經常食用可減少胃部不適。 注意：容易引起脹氣， 腹脹患者不要吃太多。
南瓜：含大量果膠， 可保護胃壁， 減少潰瘍。 注意：南瓜皮不好消化，
木瓜：含木瓜酵素， 有助於分解並加速蛋白質吸收， 可緩解消化不良和胃炎， 是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意：木瓜偏寒， 不建議空腹食用。
山藥：健脾胃、益腎氣， 可促進消化吸收， 黏稠質地也有保護胃壁的功效， 還能促進食欲， 食欲不振的患者可多吃。
薑：促進血液迴圈， 可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生薑在中藥中也用以治療噁心、嘔吐， 對胃病患者很有助益。 注意：胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
秋葵：果實間有果膠和糖類組成的黏液， 可保護胃壁， 還可促進腸胃蠕動、防止便秘， 是健胃潤腸食材。
盤點最傷胃的食物
1、“剩”飯
許多人為避免浪費， 把剩飯加熱後再吃。 但研究發現， 剩飯重新加熱後再吃則難以消化， 時間長了還可能引起胃病。
人體內的消化酶比較容易將這種糊化的澱粉分子水解。 而糊化的澱粉冷卻後， 會產生“老化”現象， 人體對這種老化澱粉的水解和消化能力都大大降低。 所以， 長期食用這種重新加熱的剩飯， 容易發生消化不良甚至導致胃病。
2、加工肉
瑞典科學家表示， 食用過多加工的肉類食品， 例如鹹肉、香腸、熏肉， 會增加患胃癌的風險。 他們通過對15項研究結果進行評估後發現， 每天加工肉類製品的攝入量每增加30克， 患胃癌的幾率就提高15%~38%。 因為加工肉類製品通常經過醃制、煙熏、或者加入了硝酸鹽， 以此來延長它們的保質期，
3、速食食品
速食食品中的油炸作物比較脆、硬， 如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內， 胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時， 較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。 如果胃粘膜不能及時修復， 便會導致炎症、潰瘍等形成， 而對於胃病患者， 則會加重病情。
另外， 小編提醒， 有些人覺得綠茶可以解酒， 其實不能， 因為綠茶的咖啡因含量比較高， 與酒溫和， 兩者相互作用會刺激胃粘膜， 不僅不能達到解酒的目的， 反而會引發各種胃病， 其實， 養胃要從飲食開始， 冬季多吃這些養胃食物， 少吃涼飯涼菜， 少吃難以消化的食物。
