醬炒羊肉的做法

很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹醬炒羊肉的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧

1.材料圖。

2.羊肉改刀成絲， 加料酒， 生抽， 一點兒鹽。

3.用手抓至調料全部吸進肉中。

4.加少量幹澱粉。

5.用同樣手法抓至無乾粉， 醃著。

6.黃把切成小薄片， 蔥改刀成段， 取一小碗， 將麵醬加蠔油調整成料汁。

7.炒鍋倒油燒熱。

8.將油倒出， 重新下油。

9.熱鍋涼油將肉絲下鍋， 火不要太大， 將肉劃散。

10.肉絲變色後， 下蔥段。

11.翻炒均勻後倒入之前調好的料汁。

12.翻炒後倒放黃瓜片。

13.稍炒即可出鍋。

14.裝盤上桌。

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下醬炒羊肉。