杏鮑菇雞肉湯做法

生薑

杏鮑菇大家並不陌生， 是一個比較好的蔬菜， 把雞肉和杏鮑菇放在一起做湯營養價值更是很高的。 味道鮮美營養價值也特別的高， 是一款不錯補養的湯。 杏鮑菇當中還有很多的營養成分和礦物質， 可以有效地提高人體的免疫力， 對於潤腸和美容也有一定的作用。 下面我們就說一下杏鮑菇雞肉湯的做法。

食材用料：

杏鮑菇、雞腿、蔥、生薑、黨參、黨參、黃芪枸、杞子、枸杞子、小香蔥花、鹽、

胡椒粉、胡椒粉、

菜譜做法：

1.杏鮑菇雞腿湯食材。 　2.杏鮑菇配料。 3.雞腿上切上幾刀， 容易入味。 4.雞腿入開水鍋內焯水撈出。

　5.砂鍋放水， 然後放入雞腿。 6.開鍋後去掉浮沫， 然後放入蔥薑和黨參黃芪。 7.小火燉1小時候放入杏鮑菇和枸杞大火煮開轉小火煮。 8.在煮5分鐘左右放入鹽和胡椒粉調味， 然後撒入蔥花和香菜即可。 9.做好的湯上桌即可食用。

原 料：杏鮑菇3個 小白菜50克蘇子葉

配 料:·大湯水3杯 ·芝麻鹽少許

作 法：·半個洋蔥 ·蔥一根 ·紅辣椒2個 ·雞肉70克 ·蒜蓉一勺 ·清醬油1勺 ·大醬1勺 ·辣椒粉1勺 ·香油1勺 ·糯米粉3勺 ·水少許

1、杏鮑菇3個洗乾淨控幹水分， 橫切成兩半， 然後切成片。 2、小白菜洗乾淨後用水煮一下， 然後切成一釐米寬的段。 3、蘇子葉切成細絲， 蔥一根斜切成段， 紅辣椒切成一釐米寬的椒圈。 4、半個洋蔥切成細絲， 70克牛肉切成薄片。 5、把切好的肉放在大碗裡， 倒入切好的小白菜，

再放蒜蓉一勺、清醬油1勺、大醬1勺、辣椒粉1勺拌均勻。 然後倒入鍋內小火炒一下， 再倒入3杯大湯水， 中火煮。 6、蓋鍋蓋煮大概10分鐘左右， 倒入大蔥、辣椒、洋蔥、蘇子葉等。 然後倒入1勺香油， 蓋鍋蓋繼續煮。 7、煮3分鐘後， 用3勺糯米粉和2勺水調一個糊， 倒入湯中。 倒入少許的芝麻鹽調味， 繼續小火煮3分鐘左右即可出鍋。

以上的內容就是針對杏鮑菇雞肉湯做法的介紹， 希望對大家有一定的幫助， 在煮杏鮑菇雞肉湯的時候一定要注意， 不要把杏鮑菇煮的太爛了， 最好是要等雞肉湯煮一段時間之後然後再把杏鮑菇下鍋裡， 這樣才不會寶杏鮑菇煮爛了。