吃很容易, 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃, 卻很難, 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。 而今天, 小編就來傳授給大家關於乾炸菊花肉的做法妙招。
1.豬外脊切片, 第一刀和第二刀不切段, 第三刀切段一下。
2.再把切下的肉豎切成條, 底部不要切斷。
3.加料酒、鹽、蛋清、胡椒粉、糖醃制半個小時。
4.裹上幹麵粉, 使每個肉絲都沾上, 然後抖落多餘的粉。
5.入四五成熱的油鍋中炸。
6.變色撈出。
7.將油大火燒開, 把肉入鍋複炸, 金黃色時撈出。
8.擠上番茄醬即可食用。
常年的外賣生活,