會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道醬油紅糖燉五花肉試一下。
1.用一大盤, 放洗好的五花肉, 放生抽2大湯匙、老抽1/2小匙、用手抓醃, 再用錐子在肉的四面紮孔以容易入味;
2.紮完孔再用手按摩下肉肉, 放入密實盒裡在冰箱兩天;
3.鍋放冷水, 開火, 放豬肉, 等水開將肉的血水逼出來;
4.水沸騰後將肉翻個身, 滾片刻, 撈起, 用熱水沖洗泡沫;
5.爐上放瓦鍋, 放生抽約半鍋, 水約1杯、紅糖粉2/3杯、料酒2大匙、薑3-4片、紅糖1大匙、料酒1大匙、香葉3-4片、小茴香1小匙、八角1大朵、陳皮1塊、草果1個(放入鍋前用刀拍裂),
6.爐上放瓦鍋, 放生抽約半鍋, 水約1杯、紅糖粉2/3杯、料酒2大匙、薑3-4片、紅糖1大匙、料酒1大匙、香葉3-4片、小茴香1小匙、八角1大朵、陳皮1塊、草果1個(放入鍋前用刀拍裂), 先開慢火讓瓦煲慢慢受熱, 然後開大火, 放入豬肉, 生抽燒開後收為小火, 蓋上煲蓋;
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的, 但是你付出一定有回報的, 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下醬油紅糖燉五花肉。