橄欖油蒜香小餅的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這橄欖油蒜香小餅開始。

1.低筋麵粉 糖粉 泡打粉 鹽過篩,放入蒜頭粉， 攪拌一下

2.1放到保鮮袋裡擀成2毫米左右的薄片， 放到冰箱的冷藏裡15分鐘

3.2黃油用微波爐融化， 把橄欖油和黃油放入麵粉中,攪勻,揉成麵團。 (一般做餅乾都會把黃油放在室外融化然後放入糖粉攪發,我覺得做這種小餅乾直接用融化的黃油就可以了,不用那麼麻煩,口感都差不多.)

4.把有變硬的面餅從冰箱裡取出,用餅乾模具按出自己喜歡的形狀,放到油布上.之後放入烤箱,160烤7-8分鐘,我家用的是小烤箱,受熱太集中了,容易糊,我就在油布下加了一層錫紙來隔熱,效果不錯

潛心的鑽研才成就了橄欖油蒜香小餅， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。