導語：新鮮蘆薈的吃法。 蘆薈是花葉兼備的觀賞植物， 同時還具有食用和藥用價值。 蘆薈新鮮蘆薈汁外敷能使皮膚光滑、白嫩， 柔軟。 作為蔬菜食用能夠清熱涼肝、瀉下通便。 今天四季養生網小編就向大家介紹新鮮蘆薈的吃法。
一、鹽水花生蘆薈
材料：生花生500克、蘆薈、甜椒片、芫荽、食鹽
做法：1、剔除黴變、發芽的花生， 洗淨花生， 放入 清水用小火煨， 直至齒咬噴香酥軟粉碎， 加鹽調節口感， 傾倒去花生汁水， 裝盤。
2、取出蘆薈葉肉20克， 煮燒後取出， 切成丁 塊， 鋪擺在花生上。
3、紅色甜椒切成菱形片組成樹葉， 菱形尖端 對準圓心，
特 點：香酥， 清熱， 營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。
二、蘆薈蘿蔔泥
材料：白蘿蔔4釐米、新鮮蘆薈葉 3釐米 海苔、麻油， 醬油， 鹽
做法：1、將3釐米的新鮮蘆薈葉仔細洗淨， 去刺擦成泥;
2、再將白蘿蔔洗淨後擦成 泥， 絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上， 撒上及醬油就可食用。
特點：這是一道以蘿蔔辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜， 而這種吃法應該比較容易入口。
三、涼拌蘆薈
材料：新鮮蘆薈、海蜇皮、小黃瓜、麻油， 醋， 醬油， 鹽
做法：將蘆薈葉用開水燙過， 切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除， 黃瓜切成絲。 再將上述材料擺放盤中， 淋上調有麻 油的醋， 即可食用。
特 點：這是一道清爽可口的涼拌菜， 在食欲不振或夏天胃口不佳時，
四、鱸魚片蘆薈
材料：鱸魚或草魚1000克、蘆薈葉肉片、橙色胡籮蔔片、芫荽、蛋清、 澱粉。
做法：1、把鱸魚或草魚剝皮， 切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和幹澱粉， 拌勻後塗在魚片表面。 蘆薈葉肉片10 克。
2、油鍋用旺火， 魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下， 撈起。
3、油、鹽、昧素兌成調味汁， 氽過的魚片 入鍋翻動幾下， 盛起裝入煲內。
4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿蔔片， 再加芫 荽少量， 橙色隱約可見。
特點：魚肉細嫩滑潤， 味道鮮美可口
五、香菇素蘆薈
材料：段木香菇150克， 冬筍片100克， 甜椒50克， 蘆薈10克， 橙胡蘿蔔片， 黃豆芽， 土豆絲， 油， 鹽， 醬油， 味精
做法：1、將段木香菇在一天前浸泡發好， 大菇切 成小塊備用.
2、冬筍切片(片薄吃口嫩)， 綠色甜椒切 成小塊， 蘆薈切小塊，
3、放入油鍋內炒菜， 旺火， 加調料， 煮燒 熟， 盛入煲內， 加蓋.
六、番茄拌蘆薈
材料：小番茄、蘆薈肉。
做法：洗淨小番茄、切塊， 放在小容器裡和蘆薈肉拌勻。
功效：補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。
蘆薈美容方法：
一、面部美容：用鮮葉汁早晚塗於面部15-20分鐘， 堅持下去， 會使面部皮膚光滑、白嫩、柔軟， 還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。
二、自製蘆薈化妝水：取汁， 加少許水即可塗于面部美容， 洗頭後抹到頭上可以止癢、防止白髮、脫髮， 並保持頭髮烏黑發亮， 禿頂者還可生出新發。
三、自製蘆薈潤肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個、麵粉和砂糖。
1、將蘆薈葉片、黃瓜洗淨分別弄碎， 用紗布取汁;
2、將雞蛋打到碗內，
3、加入5小匙左右的麵粉或燕麥粉， 調成膏狀即可;
4、美容方法：將潤膚膏均勻敷在整個臉上， 然後， 眼、嘴閉合， 使面部肌肉保持不動， 約40-50分鐘後， 用溫水洗臉。 每週堅持1-2次。
