乙肝患者的飲食注意事項

大家都瞭解， 乙肝疾病是一種危害公眾健康的疾病， 目前看來在醫學上還沒有特效藥， 而且也沒有徹底治癒的方法， 所以乙肝患者要學會與乙肝病毒和平共處， 尤其在飲食方面要多加注意， 否則會讓疾病進一步惡化， 那麼乙肝患者的飲食注意事項有哪些呢?

1、乙肝患者飲食應注意一應保證充足的維生素。 提供富含維生素A的食物， 如帶喝牛奶， 多吃蛋黃， 動物肝臟， 胡蘿蔔， 韭菜， 空心菜， 金針菜， 菠菜， 青蒜， 小白菜等;多吃富含維生素B1的食物：如全麥， 豆芽， 豌豆， 花生， 新鮮蔬菜， 水果等;含維生素B2的食物有小米，

大豆， 豆瓣醬， 蛋， 乳類等;含維生素B6的有動物肝臟， 腰子， 瘦肉等;含維生素C的食物有柿子椒， 蒜苗， 油菜， 野莧菜， 山楂等。

2、乙肝患者飲食應注意二不宜大量吃糖及高熱量的食物。 這是因為高糖可在肝內合成低密度脂類物質， 使血中甘油三脂等脂類物質增多;體內甘油三酯增高能使血流減慢， 血粘稠度增加， 微血管中紅細胞和血小板發生聚集和阻塞現象;另外， 肝炎患者休息較多， 體力活動少， 高糖， 高熱量的飲食造成營養過剩， 促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝， 從而加重肝炎病變， 使之遷延不愈。

3、乙肝患者飲食應注意三應吃高蛋白飲食。 蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎;患肝病時， 因肝臟細胞受損害，

機體免疫功能降低等， 需要蛋白質進行修復， 並增強免疫功能， 所發要求在保肝療法中給予高蛋白飲食， 一般為每日供給蛋白質97.5-130克， 若有血氨增高者， 則應限制蛋白質的攝入量;還應注意供給蛋氨酸， 膽鹼， 卵磷脂等抗脂肪肝物質， 故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物， 如淡菜， 魷魚， 瘦肉， 蛋， 魚， 豆類及豆製品等。

關於乙肝患者的飲食注意事項以上做了介紹， 通過以上內容的講解， 我們應該有所瞭解了， 所以在生活中乙肝患者要注意生活細節， 而且要做好防護工作， 這樣有利於疾病的控制， 從而給患者朋友減少痛苦， 最後希望以上的介紹對您的健康有所幫助。