45～60歲的中老年人要根據所患的疾病和身體健康狀況合理膳食，
如：對於早老性癡呆病，
建議服用含有抗氧化物的維生素e，
如魚肝油、向日葵籽油等；
擔心前列腺病的中老年朋友，
可以安排含有豐富的鋅、維生素E、低飽和動物脂肪的飲食。
芝麻、瘦肉、肝臟等是鋅的良好來源。
60～65歲老年人營養需要量同中年人相同，
但需要較少的熱能，
需要維生素D。
高血壓，
要少吃鹽，
食用含有豐富鉀的食物，
如幹杏、豆類和乾果。
在飲食中增加水果和蔬菜份量，
減少肉的攝入量，
脂肪的攝入量要降低30％，
安排纖維豐富的飲食。
老年人食用脂肪、蛋白質、碳水化合物的比率同成年人差不多。
65歲以上的人缺少鎂和鉀， 有的人可能還缺少維生素c、維生素d、鐵、β－胡蘿蔔素和大多數b類維生素。 應多攝入含有豐富抗氧化物的飲食， 把患這些疾病的危險性降低到最低程度， 如水果、蔬菜、植物油、纖維素、含油多的魚和低脂肪動物肉。
