我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹幹豇豆米粉蒸肉的做法， 自己準備好食材， 開始做吧
米粉蒸肉的做法">
1.幹豇豆用水泡軟， 瘦肉一塊， 豬皮經處理切條（鍋燒熱， 把皮向下燒， 放進清水裡浸泡3分鐘， 用刀刮， 最後在熱水煮， 再刮淨）。
2.豬肉切塊。
3.把豬皮、幹豇豆和豬肉混合裝碗， 加入三大勺米粉， 混勻。
4.放薑片和植物油。
5.加入適量五香粉、醬油、鹽調味， 拌勻。 放10分鐘醃一會。
6.把碗放入電壓力鍋內蒸（和飯一起蒸， 省時）。
7.定時煮飯鍵。
8.美味出鍋了！
離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。
材料： 嫩牛肉150克，洋蔥小半個，馬鈴薯半隻，胡蘿蔔小半條 調料： 沙拉油三大匙;(A)生抽半大匙，幹澱粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包;(B)熱水一杯，精鹽一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。... [詳細答案]
紅燒牛肉 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香，... [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持... [詳細答案]
