紅棗不僅有補氣養血的功能， 還能幫助消除疲勞， 凝神靜氣， 對於養肝也有所益處。 維生素C的含量在果類中也是很高的， 能抗衰老和美容， 多學一些紅棗的菜色和養生熱飲， 對女性保健可以說是百利而無一害。
紅棗糕
紅棗洗淨切絲備用， 米粉加入紅棗粉混合， 加入清水攪拌， 米粉成團加入紅棗絲和白糖混合均勻。 麵團取出擀成厚片， 然後用模具刻出形狀。 蒸鍋鋪上蒸籠布上面撒上一些白糖， 放入紅棗糕生坯， 加蓋大火蒸制20-25分鐘， 蒸好的紅棗糕取出可刷少許香油防止粘連。
鵪鶉蛋紅棗糖水
備紅棗，
排骨紅棗竹笙湯
將買回來的排骨清洗乾淨， 將湯料紅棗， 枸杞子和竹生， 用清水泡浸清洗乾淨。 排骨斬塊飛水之後再用清水和紅棗大火燒開改中火慢煲15分鐘， 枸杞子泡浸， 竹生清洗乾淨。 最後將枸杞子和竹生一起放入排骨湯里加少許鹽調味大火煮十分鐘即可。
紅棗北芪蒸雞
把雞斬塊， 薑切絲加入雞塊內， 調入適量料酒可提味去腥， 加入少許生抽， 加入半勺糖， 加入適量鹽， 抓勻後放冰箱醃制半小時。 把紅棗去核切小塊， 北芪用水泡軟切絲， 花菇用清水泡軟，
