醬方肉的做法

對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關于醬方肉的做法吧。

1.五花肉洗淨控幹水， 醬汁用到了甜麵醬， 醬豆腐， 蒸魚豉油， 醬油。

2.五花肉放入鍋裡加入清水， 上鍋煮到8分熟撈出。

3.醬料的比例， 醬油2勺， 醬豆腐4勺， 蒸魚豉油2勺， 甜麵醬2勺。

4.將醬油抹在煮好的五花肉皮上。

5.鍋裡加入油， 5成熱時下入五花肉炸。 這樣做出來的肉皮漂亮， 多餘的油脂也被炸出去了。

6.煮好的肉切小塊，

7.盆上蓋一層保鮮膜。 入鍋蒸1小時， 有時間多蒸會更好。

8.蒸好的肉取出， 裝盤， 將原湯倒入鍋裡勾芡， 淋在蒸好的肉上。

醬方肉的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。