烤地瓜是很多人平時經常都會吃的一種食物， 尤其是冬天的時候天氣比較寒冷， 很多人經常都會在外面的小攤販上買一些剛剛烤好的地瓜吃， 裡面的地瓜肉是比較金黃， 酥脆的， 而且非常的軟糯， 甜甜的， 但是很多女孩子都害怕這個太香甜， 吃多了有可能會發胖， 是不是這樣的呢!
紅薯， 又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等， 為旋花科一年生植物， 是一種藥食兼用的健康食品。 紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素， 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
吃紅薯不僅不會發胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米1/3， 是很好的低脂肪、低熱能食品， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪， 有利於減肥、健美。 紅薯含有大量膳食纖維， 在腸道內無法被消化吸收， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒， 尤其對老年性便秘有較好的療效。
正確吃紅薯也有講究， 一是要注意一定要蒸熟煮透。 因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞， 難以消化。 再者， 紅薯中的氣化酶不經高溫破壞， 吃後會產生不適感。 二是要注意， 食用紅薯過量或不合理時， 會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。
很多人以前沒有什麼糧食吃的時候，
