養心安神藥膳——白醋雞蛋
〖 功 效 〗： 養心安神。
適用於心氣虛、心血不足的心悸、失眠等症。
〖 原 料 〗： 陳白醋1.5克，
雞蛋1個。
〖 來 源 〗： 民間藥膳方
〖 制 作 〗： (1)將雞蛋打入碗中，
將白醋放入其中。
(2)將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上，
蒸熟即成。
〖 服 法 〗： 趁熱服食，
可加少量蜂蜜調味，
每日晨起1碗蒸蛋，
連服半月以上。
老年人安神的獨特民間藥膳
2010-03-18
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