我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹秘汁雞腿肉的做法， 自己準備好食材， 開始做吧
1.凍雞腿2個，
2.1將去好骨的雞腿切成1寸的長條， 加入調料醃制半天，
3.2雞腿解凍後用冷水冼淨去骨，
4.12鍋裡放油燒熱下入醃好的雞腿肉，
5.21關小火燜2分鐘，
6.撈出。
7.再調入配料：秘汁， 生抽， 白醋， 辣椒粉， 香油拌勻即成。
8.再調入配料：秘汁， 生抽， 白醋， 辣椒粉， 香油
9.拌勻即成。
10.秘汁雞腿肉即成。
我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，
材料： 嫩牛肉150克，洋蔥小半個，馬鈴薯半隻，胡蘿蔔小半條 調料： 沙拉油三大匙;(A)生抽半大匙，幹澱粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包;(B)熱水一杯，精鹽一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。... [詳細答案]
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冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持... [詳細答案]
