烏雞是藥食同源的保健佳品， 食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。 對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效， 對治療女性體弱不孕、月經不調均有療效， 並可用於肺結核、冠心病輔助治療。 同時， “杞子紅棗烏雞湯”也有補血養顏、益精明目的作用。 今天小編來教大家紅棗枸杞煲烏雞的製作方法。
“枸杞紅棗烏雞湯”有補血養顏、益精明目的作用。 湯水清， 味道可口、材料經濟、簡單， 但功效頗佳， 適合一家大小飲用， 尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜食用。 烏雞是藥食同源的保健佳品，
對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效， 對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效， 並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。 同時， “杞子紅棗烏雞湯”也有補血養顏、益精明目的作用
與一般雞肉相比， 烏雞是藥食同源的保健佳品， 烏雞有10種氨基酸， 其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高， 而膽固醇和脂肪含量則很少。 食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。 對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。 對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，
材料枸杞40克， 紅棗20枚， 生薑2片， 烏雞1只。 步驟一、將烏雞洗淨， 去毛、去內臟， 放入沸水中滾5分鐘， 撈起， 用水洗淨， 瀝幹水。 二、枸杞用溫水浸透， 用水洗淨， 瀝幹水。 三、紅棗和生薑用水洗淨。 紅棗去核；刮去姜皮， 切2片。 四、瓦煲內加入清水， 先用猛火對水開， 然後放入以上材料， 等水再開， 改用中火煲3小時。
湯水清， 味道可口、材料經濟、簡單， 但功效頗佳， 適合一家大小飲用， 尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜食用。 “枸杞紅棗烏雞湯”有補血養顏、益精明目的作用。 紅棗枸杞煲烏雞有這麼多效果， 大家還不趕快拿起筆記下來， 回家做給家人吃。
