很多的父母都喜歡自己的孩子能夠擁有一個靈活的頭腦， 成為一個健康聰明的孩子， 同時也希望自己的孩子能夠比一般的孩子要長得高一些， 所以他們在孩子很小的時候就帶著孩子選擇各種的補品和保健品， 其實這種做法是錯誤的， 那麼還在吃什麼東西能長高呢！牛奶有沒有這個功效？
孩子越吃越聰明的10種食物：
1、核桃
桃桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸， 構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。 可以說， 不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料， 兒童常吃核桃仁對大腦的健康發育很有好處。
2、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分， 被人們稱為健腦主食。
3、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富， 每100克含鈣約2000毫克。 攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態， 還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。 兒童適量吃些蝦皮， 對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
4、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂， 可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放， 提高兒童的記憶力和接受能力。 如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋， 不僅可以強身健腦， 還能使孩子在學習中精力旺盛。
5、大豆
大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸， 它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等， 適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
6、魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸， 還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等， 適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。 但幼小的孩子食用時， 注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。
7、牛奶
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。 牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。 兒童每天早飯後喝一杯牛奶， 有利於改善認知能力， 保證大腦高效地工作。
8、肝腎
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質， 並含有大量的膽鹼和鐵。 膽鹼能改善大腦的記憶;鐵質供應充足， 紅血球運輸氧氣， 使思路更敏捷。
9、蔥蒜
蔥蒜中都含有前列腺素A、蒜中還含有“蒜胺”， 這種物質對大腦的益處比維生素B1還強許多倍。 平時讓兒童多吃些蔥蒜， 可使腦細胞的生長發育更加活躍。
孩子吃什麼能長高
1、牛奶
牛奶中富含製造骨骼的營養物質———鈣， 而且容易被處於成長期的孩子吸收。 雖然喝牛奶不能保證一定會長高， 但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。 所以多喝牛奶是不會有壞處的。 每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
2、雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。 很多孩子都喜歡吃雞蛋， 特別是蛋清含有豐富的蛋白質， 非常有利於孩子的成長。 有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好， 但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值， 每天吃1～2個雞蛋是比較合適的。
3、黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物， 其中黑大豆的蛋白質含量更高， 是有利於成長的好食品。 做米飯時加進去，
4、菠菜 菠菜中富含鐵和鈣。 很多孩子都不喜歡吃菠菜， 所以不要做成涼拌菜， 可以切成細絲炒飯， 或者加在紫菜包飯裡面。
5、胡蘿蔔
富含維生素A， 能幫助蛋白質的合成。 孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔， 所以可以做成不同菜肴。 比如榨汁喝， 如果不喜歡胡蘿蔔汁， 可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿蔔的味道。 此外， 做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒， 這樣不僅可以調味兒， 營養也更豐富。
以上就是我們給大家介紹的幾種食物， 他們都是非常好的， 但是一定要注意在平時的時候， 在選擇食物方面， 營養一定要全面， 孩子切不可挑食， 在正常的飲食搭配中還一定要搭配上健康的運動。
