鐵， 是人體必不可少的元素之一， 鐵元素一旦缺乏， 則會影響人的身體健康。 那如何判斷自己是否缺鐵呢？如果你有以下的症狀， 那你就要注意補鐵了！
缺鐵的表現
1、疲勞乏力。 有專家表示， 鐵是組成血紅蛋白的重要成分， 幫助氧氣傳輸至身體各部分。 如果鐵元素缺乏， 體內健康血細胞就可能出現不足， 就會感到筋疲力盡。
2、呼吸不暢。 美國紐約營養學專家金伯利·穆勒博士表示， 人體缺鐵， 導致血氧量降低， 健身時或者平常走路時會感到氣喘吁吁， 上氣不接下氣。
3、皮膚異常蒼白。 皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細胞減少的典型症狀，
4、指甲變脆。 缺鐵會導致手指甲及腳趾甲變薄變脆， 更容易折斷。 指甲出現凹陷或者勺狀也是缺鐵明顯症狀。
5、肌肉酸痛， 難以進行正常鍛煉。 身體缺鐵， 渾身沒勁， 勉強健身更易導致運動後更長時間的肌肉酸痛， 因為缺鐵會延長肌肉恢復期。 而血鐵水平過低嚴重影響了耐力， 使得完成同樣的運動量非常吃力。
6、注意力難以集中。 有專家表示， 在缺鐵的人群中， 神經遞質素合成可能發生改變， 進而導致注意力不集中等功能失常問題。
如何補鐵？
通過飲食補鐵。 多吃補鐵的食物， 富含鐵的食品， 如動物全血、動物肝臟、肉類、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大爪子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄等含鐵都比較豐富。
1、多吃紅肉、瘦肉補鐵
肝臟、豬、牛肉、文蛤、豬血、鴨血都是鐵的好來源， 而且含有豐富蛋白質， 可幫助鐵吸收。
2、多吃高鐵蔬菜補鐵
莧菜， 蕃薯葉等深色蔬菜， 不但含鐵量高， 還含有説明製造紅血球的葉酸， 可以和瘦肉一起烹煮， 增加鐵質吸收。
3、維生素C可以促進鐵質吸收補鐵
維生素C能促進身體對植物性食物裡的鐵吸收， 像瓜子、黑芝麻、堅果、髮菜、草莓等， 或者進餐時配一杯柳橙汁， 將可加倍人體對鐵的吸收。
4、少吃鹼性食物補鐵
海帶、胡蘿蔔、蘇打餅乾、黃瓜、紅薯等這類食物可提高血液的鹼性， 影響胃內胃酸量和pH值， 不利於鐵劑的吸收。
5、少吃乾果補鐵
如杏仁、桃仁等，
