黃花菜扣肉的做法

平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼， 這裡就先來給大家一下黃花菜扣肉這道菜的做法。

1.12肉洗乾淨以後， 放入開水中飛水。 表面變色即可。

2.21飛過水的肉去掉肉皮。

3.切成薄薄的肉片。

4.拿一個圓的碗， 將肉片如圖均勻地擺入碗底。

5.加入適量的黑胡椒和醬油， 如果喜歡很多汁的話就多加醬油。

6.然後將泡好洗淨的黃花菜放在肉的上面。

8.電壓力鍋加水， 將碗放進去。 打開到豆類蹄筋檔， 開始蒸。

9.蒸好以後取出碗， 將一個盤子倒放在上面， 飛快的翻過來， 漂亮的扣肉就成了。 稍微點綴一下就是宴客大菜了。

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著黃花菜扣肉的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。