無論是哪個年齡段的人都可能會有失眠的時候， 它並不是老年人的專利， 失眠會讓人精神萎靡、煩躁不安， 通過食療可以很好的緩解這些症狀， 那麼， 失眠吃什麼、失眠的食療方有哪些？看看文章的介紹。
一、紅棗茯苓瘦肉湯
食材：紅棗10顆， 茯苓、核桃仁、枸杞子適量， 瘦肉250克， 豬脊骨200克， 蔥1根， 老薑1塊
調味料：鹽、雞粉
做法：
1、茯苓、核桃仁清洗乾淨備用， 蔥洗淨切花， 瘦肉、豬脊肉洗淨切塊備用；
2、鍋開火， 加水燒開， 瘦肉、豬脊肉放進沸水中汆燙一下， 燙好撈出清洗；
3、取砂鍋， 加清水煮沸， 放入除蔥外的所有食材，
食療功效：大棗有養心安神的作用， 茯苓健脾滲濕， 與大棗煲湯安神功效更好， 有失眠症患者可常飲。
二、蘆筍黃魚羹
食材：蘆筍、火腿各50克， 小黃魚淨肉250克， 薑末1匙
調味料：高湯2匙， 料酒2匙， 胡椒粉2匙， 鹽、水澱粉適量， 香油一些
做法：
1、小黃魚清理乾淨後切成1釐米的小丁， 蘆筍、火腿也洗淨切丁備用；
2、鍋中放入高湯、料酒、胡椒粉、鹽、薑末加熱， 等湯煮沸後加熱魚丁， 弄掉浮沫後加熱蘆筍丁；
3、再次煮沸1分鐘後淋入適量的水澱粉， 等到湯汁有點黏性時加入火腿， 煮熟放少許香油即可。
適量功效：中醫認為， 黃魚可以有效改善失眠症狀， 特別適合睡眠不實、貧血、體虛者服用；
提示：黃魚屬於發物，
三、銀花山楂湯
食材：銀花30克， 山楂10克
調味料：蜂蜜20克
做法：
1、山楂、銀花處理後清洗乾淨備用；
2、鍋中加入4碗水， 放入銀花、山楂用大火煮至2碗水時， 取汁去渣， 加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。
