受氣候、溫度、濕度上的影響夏季人們汗出較多， 通過呼吸道等排出的水分也較多， 體液損失加大。 而糖尿病患者多屬陰虛燥熱之體， 在夏季， 更易耗傷陰津， 使內在的燥熱更勝， 陰津更虛。 因此， 在夏季， 順應時令特點， 固護陰津， 合理養生， 尤為重要。
多吃含糖低水果減輕胰腺負擔
西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低， 醫生比較中意推薦此類水果給糖尿病患者， 因為此類水果可以減輕患者的胰腺負擔， 幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠， 平衡飲食。 而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。
含糖量較高的水果有：蕉(包括香蕉、大蕉等)、鳳梨、葡萄、甜橙(含豐富維生素， 但是糖分很高)等， 值得特別指出的是“爭議性”水果——華南地區代表水果荔枝。 荔枝核可以降低血糖， 適量進食反而有助於治療糖尿病， 是一味傳統的中藥。 然而， 也有不少人認為荔枝太甜、含糖多， 不適合糖尿病患者， 所以荔枝引發的個體差異很多， 患者最好因人而異選擇性食用。 另外， 紅棗也是糖分非常高的食物。
糖尿病患者“忌諱”糖分高食物眾所周知。 那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢?專家表示， 可以吃， 但得要吃得有“技術含量”。
吃水果時間非常有講究， 忌餐前餐後吃， 尤其不能在公眾場合聚餐、飯後上果盤時大肆進食;宜作為“加餐”或睡前一小時吃。
如果跟正餐一起吃， 會導致胰島素分泌、代謝受到影響， 從而破壞其活性。 所以對於又想吃水果又想控制血糖的患者， 應為自己的水果餐制定科學規律的用餐時間。
吃了水果必須減少主食。 要把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中， 以一天吃200克水果(一到兩個中等大小左右水果)為例， 則主食建議減少 25克， 這樣才能保證全天飲食熱量平衡。 即把水果熱量與其他食物進行等份交換， 不能因吃水果而導致熱量超標。 同時， 對於糖尿病患者，
吃水果前後兩小時自測血糖或尿糖
雖然糖分高低有公論， 但類似荔枝爭論， 患者的個體化差異很大， 有的人也可能吃了含糖量低的水果反而血糖升高速度很快， 所以含糖低水果只能是推薦， 仍然要自己檢測、摸索， 尋找適合自己的水果。 她提倡患者在控制血糖情況下進食， 即在吃水果前後兩小時測血糖或尿糖波動大小， 這樣可以掌握自己能否進食某類水果。
