草莓
性味甘酸涼， 能“涼血解毒”、“補血氣”、“健脾胃”。 草莓是癌腫病人的食療佳品。 像鼻咽癌病人放療期間的口幹、咽喉痛， 肺癌病人的肺熱咳嗽， 扁桃體癌病人的疼痛， 草莓的“涼血解毒”功能恰到好處。
對病人癌腫治療期間的“氣血不足”， 脾胃功能不好， 以及康復期需要調補氣血等， 草莓都可以“一展身手”。
草莓洗淨， 可以生吃， 假如冰鎮一下， 味道更好。 此外， 還可以榨汁飲用， 自製果醬食用。 果醬的制法是， 將草莓洗淨， 用家用攪拌機將其搗碎， 加適量糖即成。 由於自製的鮮醬不易保存， 最好即做即食。
茡薺
性味甘寒， 有軟堅消積的作用， 對癌腫病人頗為有益。 它能清熱化痰， 對有痰熱的肺癌、食管癌病人尤為合適。 民間也有用荸薺來退“黃疸”。 肝炎、肝癌所引起的黃疸， 並非阻塞性黃疸， 吃荸薺有益。 荸薺對腸癌的大便出血或婦科癌腫的“血崩”， 也有一定好處， 可作為正規治療外的一種輔助食品。
荸薺可以生吃。 生吃時， 必須將外皮洗淨後， 再削去皮。 將去皮荸薺放在鍋中， 加適量水煮， 至荸薺熟， 即可取下。 荸薺湯清甜可口， 飲用時不必加糖。
荸薺炒肉片是一道美味菜肴。 做法是， 將荸薺去皮後切成薄片， 放在油鍋中稍作煸炒取出;然後將已切好的肉片， 放在油鍋中煸炒至半生;再倒入已炒過的荸薺片， 加鹽等調料， 略一拌炒，
除上述水果， 香蕉、葡萄、獼猴桃， 蘋果、芒果、白果、椰子、杏子、李子、梨、棗等， 都在抗癌食品之列， 癌腫病人不妨有意識地多吃些。
