蓮藕肉丸的做法

人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下蓮藕肉丸這道菜的做法。

1.1陳皮用溫水泡軟。

2.2材料如圖， 蓮藕洗淨去皮。

3.12蓮藕、紅蘿蔔各擦成末， 蔥、陳皮各切碎末。

4.21精肉， 剁碎。

5.加入澱粉， 五香粉， 鹽， 雞蛋， 醬油攪拌成糊。

6.逐個捏成圓丸子放盤中。

7.1加蓋， 蒸5分鐘。

8.2整盤放蒸鍋中。

9.油鍋燒熱， 放薑片。

10.放蒸半熟的的肉丸。

11.入水燒開， 放自製的米酒。

12.中火燒10分鐘（中途要給肉丸翻面）， 揭蓋看湯汁快收幹時， 放鹽炒均勻。

13.一定要試試！

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習蓮藕肉丸的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。