喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹簡易三杯紅燒肉的製作方法。
1.12材料圖。 根據所燒肉的多少配料, 糖比鹽多差不多二倍, 老抽的量要稍少些, 太多會黑, 如果不能撐握, 可以分次加入。
2.21五花肉切方丁, 加姜料酒焯水。
3.焯水後的肉洗去浮沫, 將其它材料全部加入。
4.視自己鍋具的情況加適量高湯或者熱水, 以沒剛剛沒過肉為准。
5.加蓋, 中火煮開後轉小火慢煮慢燉。
6.中間攪動並檢查湯汁多少
7.可以調整火的大小, 但不能中間加水。
8.燉到最後, 差不多二十分鐘到三十分鐘後, 湯汁幾乎沒有了, 肉會出很多油, 稍煮後出鍋即可。
上面關於簡易三杯紅燒肉的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。