我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於萵筍葉雞蛋餡餅的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.萵筍葉洗淨。
2.121麵粉加少許鹽拌勻。
3.212雞蛋打散加少許鹽攪勻。
4.加入溫水和成光滑的麵團醒20分鐘。
5.將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。
6.鍋裡放油燒熱, 將蛋液倒入炒成雞蛋碎。
7.加入萵筍葉, 放鹽, 五香粉、麻油拌勻。
8.將醒好的麵團擀長條。
9.切成小劑子。
10.取一個劑子按扁用手捏成中間厚兩邊薄的圓片,
11.餅鐺預熱放油, 下餅胚煎成一面金黃後翻面。
12.2面煎黃後加小半碗水, 蓋上上蓋, 水氣幹了即熟。
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你, 是否擔心過自己的健康?要知道, 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以, 從現在起, 扔掉那些垃圾食品, 看著萵筍葉雞蛋餡餅的做法, 下廚去做好它, 這樣的你才會是最健康的。