每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下蛋黃小米粥。
1.砂鍋中加入兩碗水， 燒開。
2.小米洗兩遍， 瀝去水， 備用。
3.雞蛋放鍋上蒸熟， 也可以放水中煮熟。
4.鍋中水開後， 放入小米， 用藥子攪拌幾下， 防止粘鍋。
5.中火燒開後， 改小火煮。
6.煮5分鐘後， 邊煮邊用勺子攪拌， 直至熬的粘稠。
7.雞蛋剝去殼， 取出蛋黃， 放碗中用勺子碾碎。
8.小米粥盛到碗內， 上面撒上碎的蛋黃即可。
也許你家中有人會做蛋黃小米粥，
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