減肥別輕信四種傳言 忌吃甜點沒必要

愛美是女人的天性， 在以瘦為美的現代社會， 越來越多的女性為了“瘦”願意付出更大的代價。 商家為了迎合這一潮流， 推出了各種減肥方法、減肥食品、減肥藥品， 以吸引更多消費者的眼球， 然而如果您輕信各種減肥謬論不但不會瘦下來， 還可能對身體健康造成傷害。

減肥別輕信四種傳言

1、所有的食物並非生來都平等

科學家研究發現， 導致肥胖的不是吃多少而是吃什麼， 通過攝入食物獲得的熱量會在你身上堆積很多的肥肉。 原因很簡單：在消化過程中， 機體代謝蛋白質與糖類要比代謝脂肪燃燒更多的熱量。

例如， 我們攝入超過人體需要100千卡的食物， 如果該食物屬糖類， 只有75千卡的熱量轉變為體脂， 而如果該食物屬脂肪類， 就會有97千卡的熱量轉變為脂肪。 因此， 營養學專家建議， 每天只能有30%的熱量來源於脂肪。 要少吃脂肪， 尤其避免吃肥肉、可哥脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品（如奶油爆米花、霜淇淋等）。

2、忌吃甜點沒必要

食物不能簡單地分為好與壞兩大類， 適量進食才是關鍵。 如果你很想吃甜食， 那就放心地吃吧， 不過其他各餐的食用量必須相應減少。 如果你想經常吃小甜點， 但又不想貯存脂肪， 試一試煮過的水果、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕， 這些食物不但能滿足你的口味， 而且營養豐富， 又不致發胖。

3、節食不是最快捷的減肥方式

研究發現：大量減少熱量攝入會使機體代謝轉變為“饑餓模式”， 這種模式將使機體保存能量並降低代謝率。 節食越頻繁， 機體貯存能量的能力越好。 從長遠的角度來看， 反復節食會潛在地影響減肥效果。 所以， 最好別用節食的方式來抵消最近的暴飲暴食， 這樣做只會適得其反。 而且， 不加節制地節食超過三天還會引發膽囊疾病， 增加腎臟負擔， 導致機體免疫力下降、煩躁不安、脫髮等情況。

4、或是基因問題導致肥胖

人的身材與體型很大程度上由基因決定， 一部分人先天註定是肥胖者， 另一些人不論吃多少都很苗條。 兒童時期肥胖的人一般很難變瘦， 因為少兒時的肥胖使他比普通人有更多的脂肪細胞，

而脂肪細胞一旦存在， 只可能增大或縮小， 永遠不會消失。

但基因不一定永遠控制體型， 飲食習慣和生活方式的改變會使脂肪細胞逐漸縮小。 一些方法能使脂肪細胞變小， 應多食用低脂、高纖維素的食物， 如麵條、米飯、全麥麵包、水果和蔬菜。