海帶燉豆腐 降脂又降壓
海藻類食品由於熱量低， 且營養豐富， 具有清除體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、不但能避免肥胖、美容護膚， 同時能供給人體所需的各種重要營養素， 海帶（海藻類）中含有海藻多糖（黏多糖）、鐵、鈣、鋅、鎂、磷等礦物質。
海帶能降低膽固醇濃度， 海帶含氯化鈉較少， 含鈣較多， 吃海帶有增鈣排鈉的作用。
豆腐的蛋白質含量豐富， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的八種氨基酸， 而且比例也接近人體需要， 營養價值較高；有降低血脂， 保護血管細胞， 預防心血管疾病的作用。
海帶燉豆腐，
營養豐富，
味道鮮美，
可降低人體血脂，
對高血壓患者也有降壓功效.
山藥綠豆羹 降壓效果好
山藥中含有的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 可預防心血管疾病， 對高血壓患者尤為適宜。
山藥綠豆羹可以清熱解毒、益氣降壓， 主治肝火上炎型高血壓病。 將山藥洗淨， 刮去外皮， 切碎， 搗爛成糊狀備用。 將綠豆淘淨後放入沙鍋， 加水適量， 中火煮沸後， 改用小火煨至熟爛成開花狀， 調入山藥糊， 繼續煨煮10分鐘， 離火後兌入蜂蜜， 拌和成羹即成， 早晚分食。
此外， 山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品， 對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等症者有很好的輔助治療作用。
