吃出來的病, 買不回的命。 如果你理解了這句話, 你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有, 但是大多數都不是。 所以為了保命, 你還是自己回家做吧。 而現在, 就讓小編來教您有關芫荽炒牛肉的做法。
1.將牛肉切成絲加入料酒、胡椒粉、幹澱粉, 再加1匙清水、1匙生油充分攪拌拌勻
2.1鍋中放油, 加熱至5成, 放入蔥、薑末, 下牛肉絲, 滑開, 炒至變色
3.2薑、蔥切末, 香菜去葉留莖切長段
4.調入鹽、生抽調味
5.然後倒入芫荽段, 快速翻炒均勻5-8秒, 出鍋, 保證芫荽梗的口感, 淋上香油即可
也許你在大酒店吃過芫荽炒牛肉, 也許你在大排檔也吃過。