黃金粟米餅製作起來並不困難， 選擇上好的食用油20克， 另外選擇十克精鹽， 還可以根據自己的口味選擇白糖五克。 粟米一百二百克左右就可以了， 然後還要選擇南瓜50g以及適量的澱粉。 另外還可以根據自己的口感需求， 選擇胡蘿蔔丁， 或者是使用萵筍丁等。 其具體製作請看下面的介紹。
南瓜去皮去籽上蒸蘢蒸熟， 用刀壓爛， 瀝幹水分。 粟米粒倒出， 加入蒸爛的南瓜、精鹽、白糖、幹澱粉拌勻， 做成小餅；平底鍋內放油， 擺入粟米餅， 用小火煎至兩面金黃即可。
注意：色澤金黃， 香甜味美。 也可用家用榨汁機將南瓜打碎。
另外還有一種做法：用刀把水果玉米切成粒狀。 雞蛋備用， 糯米面備用， 黃油放在隔水碗裡化開， 加入糖粉,雞蛋,麵粉,糯米面攪拌均勻， 把玉米放在攪拌好的麵糊中， 電餅鐺放油加熱， 把玉米糊均勻的倒在電餅鐺裡， 5分鐘左右再翻過來， 蓋鍋10分鐘,出鍋。
不常見做法：.準備好茯苓粉， 小米粉。 可以買磨好的， 也可以自己炒熟後， 磨成粉。 加入雞蛋， 蜂蜜， 橄欖油， 揉成團。 分割成分量相同的小份， 這樣可以保證烤時同時熟。 將小麵團放入月餅模中， 擠壓成型， 放在烤盤上， 烤盤底部要鋪高溫油布。 烤箱預熱， 180度， 20分鐘左右。 取出， 放涼後即可食用。
黃金粟米餅製作不難， 但是應該注意， 最後一道工序是通過烤箱烘烤， 或者是通過油煎而使得餅子定型的。
