有很多喜歡吃小蛋糕的朋友， 都更願意去購買著吃， 主要是感覺自己製作比較費時費精力。 但是如果在家嘗試製作， 做出來的小蛋糕就不會含有太多的化學添加劑， 吃起來也會既美味又健康。 那麼小蛋糕到底需要怎麼做呢？下面就讓小編詳細的介紹一下具體的做法步驟吧。
設備：小蛋糕機一台。 打蛋器。 小深鍋一個， 或者家裡的深碗。 大號鐵質調羹一個。
材料：低筋麵粉、泡打粉， 雞蛋， 牛奶， 糖， 果醬。
做法：1、往小深鍋裡放三小勺糖， 打兩個雞蛋， 用打蛋器打1分鐘。 (如果沒有打蛋器可以自己打， 就是有點費力)。
2、往蛋液里加兩大勺低筋麵粉， 小勺泡打粉， 小半杯牛奶， 少許油， 打勻至糊狀 (不要太稀， 如果太稠的話可以再加些牛奶)。
3、插上蛋糕機加熱， 同時準備好要用的果醬。 用調羹往蛋糕機模子裡加入1/2的麵糊， 等把所有的模子加好(一個蛋糕機裡有7個模子)， 用小勺再往那些麵糊裡加入果醬， 果醬不要太多， 少許即可 (加熱的過程中， 模子裡的麵糊已經開始慢慢凝固)。 等果醬都加好， 最後再加入少許麵糊， 把果醬都覆蓋住。 (最後加入的麵糊不要超過模子)。
4、蓋上蛋糕機蓋子， 等3分鐘後拔掉插座， 再等3分鐘， 小小的蛋糕們就成型了。 (過程中不要打開蓋子， 漏氣後蛋糕會癟掉， 造型就不好看了)。
小編在文章中將小蛋糕的製作方法講述的非常清楚，
