俗話說：民以食為天， 健康的飲食不僅能夠補充身體所需， 而且還能提高自身的抗病能力， 不同種類的食物都具有不同的功效， 今天為大家介紹四種健康時尚的吃法， 幫助你提高抗病能力， 還能幫你滋補身體。
吃綠
綠是指綠色食品。 綠色食品是遵循農業可持續發展的原則， 按照特定的生產方式生產和加工， 經綠色食品管理機構認定的無污染、安全、優質、富有營養的食品。 目前， 已有越來越多的綠色食品擺上人們的餐桌， 人們也越來越多認識到食用綠色食品有益健康， 越來越多選擇綠色食品。
吃黑
黑是指黑色食品。 營養學家早就指出， 天然食品中營養價值的高低不僅與食品的種類有關， 還與自然色澤有關， 其中黑色食品中營養價值最好。 屬於黑色食品的有黑米、黑芝麻、黑大豆、黑麥、黑木耳、烏雞、甲魚等， 它們不僅口感好營養豐富， 而且有較好的滋補食療功能， 並能提高免疫力， 有抗癌防癌功效。
吃豆
豆是指豆類食品。 大豆含有40%蛋白質， 包含人體必需的8種氨基酸， 含18%脂肪酸， 以不飽和脂肪酸為主， 因此有很高的營養價值， 且有延緩衰老， 降血脂、預防癌症等作用。 豆類食品如豆漿、豆皮、豆腐等不僅適合正在生長發育的青少年食用， 還特別適合動脈硬化、高脂血症、冠心病、糖尿病的老年人食用。
吃菌
菌是指真菌中能形成大型子實體或菌核並能食用的種類， 有蘑菇、香菇、木耳、冬蟲夏草、靈芝、茯苓等， 它們含有大量對人體有意的營養物質， 有降血脂、降血壓、調節人體新陳代謝的作用， 對高血壓、新腦血管病、肝硬變、糖尿病等有很好的預防和輔助治療作用， 並可健肌膚、益容顏、提高免疫力、增進智力、改善視力， 提高人體抗病能力。
