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瓜子可致高血糖 4類人切忌吃瓜子

看電影、電視的時候, 很多人覺得手上很閑, 就會想著拿點什麼來吃吃, 瓜子就是很好的選擇, 不會讓人吃得很飽, 又能打發時間。 但大家又是否清楚瓜子其實是不能長期接著吃的, 吃瓜子要定量, 有四類人更要遠離瓜子!大家千萬要注意不要狂吃瓜子呀, 蘋果、優酪乳一類的健康食物更是很不錯的選擇!

瓜子的好處VS壞處

好處:富含維生素E, 治瀉痢、膿皰瘡

葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅蟲作用, 適當嗑點瓜子, 能刺激舌頭上的味覺神經, 促進唾液、胃液的分泌, 有利消化, 有益健康, 還能促進面部肌肉的運動。

據報導, 葵花子有醫療價值, 可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。

壞處:導致血糖升高

由於瓜子中含有一定的糖分, 糖尿病人應該儘量少吃, 如果每天吃500克的瓜子, 對血糖肯定會有影響, 不利於糖尿病人控制血糖。 此外, 瓜子除含豐富的蛋白質外, 還有油脂, 大量食入不僅使熱量大為增加, 而且使血脂升高。 一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖, 升高血糖。 另外, 嗑瓜子時, 唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。 唾液過多流失, 會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病, 而且還使味覺遲鈍, 食欲減退。 唾液有助於清除口腔內的食物殘渣, 減少細菌繁殖和發酵的機會, 並能保護口腔粘膜, 糖尿病患者一旦發生口腔潰瘍,

則很難痊癒, 所以, 吃葵花子時, 最好用手剝殼, 切記不能一次吃得太多。

吃瓜子的過程, 空氣會不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸, 造成胃腸道內脹氣, 並引起腹脹、腹痛等不適。 不加限制地吃瓜子還會增加熱量和脂肪攝入, 使體重增加、血脂升高, 不利於血糖和血壓的控制。

四類人不宜多吃瓜子

高脂血症患者。 瓜子含有大量脂肪, 高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水準升高, 而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病因素之一。

膽囊切除者。 瓜子油膩, 其所含的脂肪需要膽汁去消化。 膽囊切除後, 儲存膽汁的功能喪失。 這類病人如果食用瓜子, 會引起消化不良。

胃病、肝病患者。

瓜子含有大量脂肪, 患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用後, 會加重病情。

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