石榴全身都是寶， 果皮、根等部位都可以入藥。 經常吃石榴還可以提高食欲， 有提神功效。 對於飲酒過量的人， 石榴還能在一定程度上起到解酒的作用。
石榴果， 味甘酸， 性平， 具有生津解渴、益胃的作用， 能促進消化， 適宜萎縮性胃炎、胃酸分泌不足的患者食用。
1、 收斂， 澀腸：
石榴味酸， 含有生物鹼、熊果酸等， 有明顯的收斂作用， 能夠澀腸止血， 還具有良好的抑菌作用。
2、驅蟲殺蟲：
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿， 對人體的寄生蟲有麻醉作用， 是驅蟲殺蟲的要藥， 尤其對絛蟲的殺滅作用更強， 可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
3、止血， 明目：
石榴花性味酸澀而平， 若曬乾研末， 則具有良好的止血作用， 亦能止赤白帶下。 石榴花泡水洗眼， 尚有明目效能。
石榴除了生吃， 還可以製成汁， 下面教大家做石榴蘋果汁和石榴酒。
石榴蘋果汁
材料：石榴1個， 蘋果1個， 冰糖少許。
做法：
1、石榴剝好籽， 再將蘋果削皮切塊， 厚度適中。
2、把石榴籽和蘋果塊放入燉鍋中， 加入清水稍蓋過， 放入冰糖。
3、先用大火煮至燒開， 調至小火。 40分鐘左右， 看到蘋果已經透明鬆軟即可。
石榴酒
材料：石榴， 冰糖， 白酒
做法：
1、石榴一顆一顆剝出來， 剝乾淨， 別沾到水。
2、把石榴和冰糖， 放入密封罐， 倒入清酒。
3、密封起來就好了。 每隔幾天拿出來晃晃。
4、原則上酒體顏色變粉紅之後， 就可以開始喝了。
5、石榴的顏色會慢慢融到酒裡， 同時冰糖會慢慢融化。 等冰糖全部融化以後， 就放入冰箱保存， 還是可以每隔幾天就拿出來晃晃。
