很多人都愛吃核桃， 覺得核桃補腦， 有的人覺得單純的吃核桃覺得沒有味道， 如果能夠充分的利用核桃， 把核桃稍微加工之後， 做成核桃補腦粥效果會更好一些， 也非常的深受老人孩子的喜愛的， 但是核桃補腦湯怎麼做好呢， 做法是不是很複雜呢， 下面就給大家詳細的介紹一些核桃補腦湯的做法。
核桃補腦湯
現代醫學研究認為， 核桃中含有的磷脂， 對腦神經的確有良好的保健作用。 除了補腦， 核桃油含有不飽和脂肪酸及鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 有防治動脈硬化， 促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
材料
黃豆50克， 核桃25克， 枸杞5克， 純淨水1000毫升。
做法
1把黃豆、核桃、枸杞沖洗乾淨， 一起放入豆漿機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好);
2倒入純淨水至水位線， 接通電源， 選擇“富纖豆漿”， 按下啟動開關;
310幾分鐘後豆漿機鳴響， 枸杞核桃豆漿即製作完畢;
4喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5如果沒有豆漿機可以把浸泡後的黃豆、核桃和枸杞混合， 加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上);
6然後加純淨水一起倒入鍋裡， 大火煮開後轉小火煮10分鐘即可。
核桃補腦湯可以準備好上面的一些材料，
