蘑菇看起來小小的， 看起來很可、很小巧， 但是， 它的美味、它的營養， 確實我們無法忘記的， 相信很多人都喜歡用蘑菇做菜。 我在家的時候， 就會經常以蘑菇為原料做一些菜， 家人們都非常的喜歡， 而今天呢， 我也會為大家介紹蘑菇燉牛肉的， 到底蘑菇燉牛肉的做法有哪些呢？
做法一：
1.蘑菇泡水洗淨。
2.將蘑菇切成適合大小的片。
3.肉切成中等大小的丁， 辣椒， 生薑， 大蒜切好備用。
4.將肥肉煸炒出油。
5.將放入大蒜和生薑煸香， 接著放入肉丁翻炒， 放入美味鮮上色。
6.放入適量的水， 放入鹽， 將肉丁燉爛。
7.接著放入香菇片，
8.最後放入青椒收汁， 汁不要收得太幹， 濃濃的湯味菜好吃。
做法二：
原料：土豆250g、野山菇200g、牛肉200g
輔料：蔥30g、薑10g、料酒20ml、澱粉5g、醬油10ml、鹽15g
步驟：
1.土豆削皮切滾刀塊！
2.事先泡好山菇！
3.牛肉切大塊， 加入澱粉、味極鮮醬油醃制。
4.鍋裡放油燒熱， 加入蔥花薑爆出香味，
5.倒入牛肉翻炒。
6.牛肉翻炒至變色， 加入土豆， 放入調料加水燉15分鐘。
7.加入山菇再燉25分鐘左右出鍋。
雖然， 看起來食物都是非常的簡單， 但是食物卻代表著一個人的心意， 用心去做的美食更能夠打動人， 而自己也會非常開心的。 上文為大家詳細的介紹了蘑菇燉牛肉的做法有哪些？如果你也想要學習的話， 那就不妨賣點食材， 自己試著動手做一下吧！
