菠菜含有豐富的鎂， 而這種礦物質在大多數婦女（特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性）中往往攝取不足。 專家建議， 婦女每天至少要攝入280毫克， 但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右， 因而她們常常會感到疲勞。 肌肉在鎂的幫助下， 可把碳水化合物轉變為能增強肌肉力量的能源， 但過量地攝入這種礦物質可帶來副作用。
魚類碳水化合物是補充體力的最佳物質， 不過， 攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質， 對腦（清晰思考的能力和警覺性）會有不良影響， 使人昏昏欲睡。 因此， 西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。
金槍魚之類的高蛋白質魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸， 這種氨基酸一經消化， 便會增加製造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經介質， 而這些天然醒腦物質能刺激大腦提高警覺， 使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。 美國某大學運動生理研究所的研究人員發現， 運動後不補充足夠的蛋白質， 肌肉復原的速度會減慢。
豆類鐵質不足往往會導致精神萎靡， 特別是那些長期不吃肉、從事劇烈運動的人或是正在減肥的人。 瘦肉是鐵質的最好來源， 各種豆類也可以補充大量鐵質。
鐵質的主要作用是幫助輸送氧到人體各器官和組織中去。 如果一個人得了貧血症才感覺到鐵質不足，
不過， 只要多吃點豆類或蛋白質豐富的食物， 這些症狀就會消失， 用鐵劑也有幫助。 正常的男性每天攝入鐵質不可超過10毫克， 女性不可超過15毫克， 否則非但不能增加體力， 還可能有害。
香蕉香蕉是體能的極佳來源， 與多種水果一樣， 其所含糖分屬於容易消化的碳水化合物， 還富含鉀質。 鉀質的作用是幫助肌肉與神經活動正常。 有些營養素可以長時間儲存在體內， 但鉀不同。
激烈運動時， 鉀會隨汗水流失；健康有問題時， 鉀的儲存量也會降低。 鉀質不足的明顯症狀包括肌肉酸痛、心跳不規則、反應較慢、覺得頭腦混亂。 吃香蕉雖然不能改善健康問題，
小麵包麵包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。 碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同， 是以糖元的形式儲存於肌肉和肝臟中的， 身體一旦需要， 隨時可以取用， 這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。
小麵包當零食吃， 能隨時補充能量， 最適合在兩餐之間體力下降時吃。 綜合碳水化合物進入人體之後會分解滲進血液， 提高血糖（細胞能量來源）的量。
低脂酸乳酪很多婦女在經期前後會覺得既疲倦又不舒服。 最新研究顯示， 這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質的食物， 就可能從中得到好處。
在對一些女運動員的研究中發現， 在她們吃低含鈣膳食期間， 大部分人都說月經來時感到不適，
燕麥片營養學家說， 這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。 燕麥片富含纖維， 能減慢消化過程， 於是碳水化合物細水長流地滲入血流， 身體就能源源不斷地得到能量， 吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物， 並且從所含的單糖中迅速得到大量能源， 但吃過之後必定疲倦得更快。
