食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼, 怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關素味三色燒肉這道菜的做法。
1.烤麩用溫水泡30分鐘, 泡時在水里加少許鹽;清洗後擠出水份, 用刀切成3釐米的小方塊
2.12取小碗, 除香油外, 其它調味料混合待用
3.21胡蘿蔔、青椒洗淨切片、木耳溫水泡1小時後去蒂洗淨淋淨水份
4.鍋內燒水, 加少量鹽, 放入烤麩塊, 煮3分鐘左右撈出
5.鍋內放油,
6.放入烤麩, 翻炒幾下後放調味汁
7.放青椒翻炒, 用小火燒制, 收汁至稠厚, 最後淋上香油即可