豬蹄的做法是多種多樣的， 豬蹄煲花生湯， 就是一道非常獨特的美食， 不僅病的獨特更重要的是它帶給我們的營養價值是非常高的， 那麼在製作的過程當中， 有幾多的方法和技巧是很多人不知道的， 下面就詳細的為大家介紹一下豬蹄煲花生湯怎麼做， 希望能給大家帶來一些幫助。
做法1：
材料
豬腳， 花生， 胡蘿蔔， 芹菜
1.豬腳洗淨,用水焯一下,倒掉血水,洗乾淨.
2.把焯好的豬腳和花生一起放入燉鍋中,加水燉,等要喝時再按快燉鍵讓燉鍋沸騰起來,加入切片的胡蘿蔔,最後加鹽和雞精調味,灑上芹菜即可出鍋.
做法2：
主料：。 米1杯 。 豬骨 。 花生1杯 。 干貝2粒 。 油 。 鹽 。 五香粉 。 水教您豬骨花生粥怎麼做， 如何做豬骨花生粥才好吃 準備工作：
1。 豬骨入水大火燒滾。 2。 倒掉水， 洗淨豬骨上殘留的泡沫， 抹幹水分。
3。 用鹽和 五香粉醃過夜。
4。 干貝用溫水浸軟， 撕成縷。
5。 米用水浸2小時， 再用1茶匙油和1/4茶匙鹽醃半小時。
做法：
1。 沖乾淨豬骨上的香料， 抹幹水分。
2。 燒熱鍋， 下少許油， 把豬骨煎成金黃色。
3。 米， 豬骨， 花生， 干貝， 和12杯水入鍋。
4。 大火持續燒滾5分鐘， 中火煮20分鐘， 再小火燜4小時。 中間要經常攪拌， 撇掉浮油和泡沫
以上就是豬蹄煲花生湯的製作方法， 在這個過程當中， 一定要用文火慢燉， 當然並不是時間越久越長， 燉出的食物就特別的美味， 也要把握好時間不能時間太長，
