水果營養豐富 孩子應根據體質來選擇

眾所周知， 水果的營養價值有很多的， 在過年的時候水果種類又有很多， 如何給孩子吃水果呢？兒童年齡小， 腸胃和消化系統還在不夠完善， 所以選擇水果可以根據寶寶的體質。

水果都有什麼營養

含水量較大。 水果含水量一般在70%～90%之間， 西瓜、草莓的水分含量可高達90%以上。 因此， 吃水果可以補充人體水分。

含糖。 糖是水果甜味的主要來源， 一般含量為10%～12%。 有些水果的含糖量可高達20%以上， 如大棗、葡萄、山楂等。 不同種類水果， 含糖的種類也有不同。 仁果類如蘋果、梨等含果糖較多；核果類如桃、李、杏等含蔗糖較多；漿果類如葡萄等含葡萄糖和果糖較多；柑橘類如柑、橙等含蔗糖較多。

成熟的果實， 一般不含澱粉或含少量澱粉， 未成熟的香蕉則含有大量的澱粉， 大約有18%， 成熟後澱粉轉變為糖。

富含維生素C。 新鮮水果是人體維生素C的豐富來源。 柑橘類果實維生素C含量較高， 為30～50毫克/100克。 棗、山楂和獼猴桃是維生素C含量甚豐的果品， 分別為600～1600毫克/100克、80～90毫克/100克和200毫克/100克。

富含胡蘿蔔素。 橙黃色果品中含有胡蘿蔔素， 如芒果、海棠果、杏含量較多， 分別為897微克/100克、710微克/100克和410微克/100克。 柑橘類含胡蘿蔔素甚高， 每100克果實中， 早橘達5140微克、蘆柑520微克。 木瓜含維生素C和胡蘿蔔素都很高， 分別為43毫克/100克和870微克/100克， 是美味、富營養的水果。

含有維生素P（又稱檸檬素）。 維生素P有保護血管的作用，

還可促進維生素C的吸收。 棗中含量最高， 達330毫克/100克， 柑橘類水果中也含有維生素P。

水果中含有許多礦物質， 其中對人體有重要作用的是鈣、鐵、磷、鉀。 果實中以橄欖含鈣最高， 山楂其次。 香蕉、草莓含磷、鉀豐富。 櫻桃、山楂含鐵豐富。 橙汁富含鉀。

含有膳食纖維。 水果是孩子膳食纖維的重要來源。 膳食纖維可促進腸蠕動， 有助於排便， 並可刺激消化液分泌， 起到幫助消化的作用。

下面介紹一下如何根據孩子的體質選擇水果。

根據孩子體質選擇水果的方法

氣虛脾虛的寶寶：少吃涼性水果

氣虛， 一般是指體弱；而脾虛， 是說消化系統比較差， 腸蠕動慢。 所以， 這類兒童越吃寒冷的水果， 越會降低腸胃蠕動， 使肌肉無力，

吃多了會因為消化不良而導致腹脹。 因此， 腸胃功能不好的幼兒， 如果想吃涼性水果， 最好在午飯後、晚飯前少吃一點， 不可過量。

虛寒寶寶：多吃溫熱水果

此類體質的兒童可多吃荔枝、桂圓、桃、芭樂、榴槤、杏等溫熱水果， 因為它們屬於溫熱性， 對虛寒體質的孩子來說無疑是補寒佳品。 另外， 正在發燒或某個身體器官正在發炎的孩子， 要儘量避免食用此類溫熱水果。 桂圓偏熱， 有高血壓、心臟病的兒童空腹不要貪嘴。

容易感冒的寶寶：深色水果療效佳

孩子多吃些顏色深的水果可以起到預防傷風感冒的作用。 芒果、黃杏、黃桃等深色水果的維生素C含量都比較高， 顏色淺的水果維生素C含量略低些， 而維生素C含量比較高的水果還有棗、山楂、橘子、獼猴桃等。

維生素C對於抗感冒、增加身體抵抗力能起到很大作用， 很多人通過吃維生素C片來補充身體所需， 其實不如直接吃水果來得快。

過年給孩子吃水果， 不如就試試根據體質選擇吧。